La belle aventure de l'œuf de Pâques de poule ou d'autruche… lapins alsaciens s'abstenir.
L’œuf de Pâques...
Les études les plus récentes montrent que le lecteur du Schnockele ne brille pas par son érudition. C'est donc faire œuvre salutaire que de lui enseigner les rudiments de notre culture.
Commençons par l’œuf de Pâques qui, en Alsace, est pondu par un lapin, lui aussi de Pâques de préférence.
L’œuf de Pâques, donc, symbolise la résurrection de la Nature et la résurrection du Christ.
Jusqu'à Louis XI, pour la grand-messe de Pâques, les rois de France faisaient distribuer des œufs dans les villes, mais ce brave Louis trouvait que c'était du gâchis, surtout pendant le carême. Il n'autorisa donc à consommer les œufs pondus le Vendredi Saint qu'après la grand-messe du dimanche de Pâques, et à jeun, qui n'a rien à voir avec les pruneaux. Ces œufs étaient supposés protéger des maladies jusqu'aux Pâques suivantes.