La Cité des Vins à Kaysersberg Vignoble : 10 ans de débats pour découvrir un manque d'ambition.
Pendant que l’Alsace cherchait où poser un bâtiment, le monde du vin changeait de siècle. Et bien sûr, ce manque d'ambition est un appel d'air pour les concurrents et la prédation vinicole.
Oui, mais…
La décision du maire de Kaysersberg Vignoble, Henri Stoll, de refuser la vente de terrains communaux pour la construction d’une Cité des Vins est un signe. Trop de prudence inquiète sabordera le projet. À force de tourner autour du tonneau, la future Cité des Vins d’Alsace a fini par donner le tournis à tout le monde.
Dix ans d’études, de réunions, de concertations, de dossiers reliés et de cafés tièdes plus tard, le projet de Kientzheim se retrouve de nouveau coincé dans les vignes comme un percheron sur un pressoir.